天空果园 第44节（2 / 3）

后，是薄薄的那层脂肪在口腔中跳舞，再接着，是瘦肉迸发的肉汁溢满整个口腔，吃到最后，竟然还出现了清甜的甘梅的回味，香而不腻。

一只小公鸭杀后，也就剩一斤多、两斤的样子，吃山上一共四十来个大汉，每人也不过就分那么几块烤鸭。

大伙儿吃后纷纷表示不过瘾：

“小袁啊，你身上究竟还有多少惊喜是我们不知道的？”

“这烤鸭真好吃，我觉得咱们下次还可以再试试烤鸡！”

“没看出来啊，袁殊这小伙子竟然是个星级大厨。”

袁殊则是嘿嘿一笑，少有的低调不做声。

山上除了林修楷，都不知道他的来历。他现在在山上住得舒服自在，虽说要管四十多人的三餐，但老板给力啊，现在给他配了两个有厨房功底的下手，他每餐只需要动手炒一两个主菜就行。

剩下的时光要么打游戏，要么去追剧，再或者是跟个老板似的背着双手到处溜溜达达消食，日子不比之前在家干活自在多了？

袁殊可一点儿都不想他这平静自在的生活被打破，在其他人夸他得有什么星级酒店大厨手艺时，连一句话都不敢说，生怕被人揭了老底。

袁殊一反往常的高调，林修楷一想就知道这小子心虚什么，冲他龇牙一笑，把刚才胡星的问题再次抛给他问：“说吧，你还会做什么？”

“这就得看你山上还能有什么新鲜产出了。”袁殊这话说得傲气极了。

他打小就在厨房这一块有天赋，得益于现在网络上丰富多彩的美食视频，虽说水分含量大，但他自己本身就是个厨子，一些不靠谱的方子他一眼就能看穿。

剩下他感兴趣的方子，基本袁殊都曾自己亲手做过几次，出来味道也都算不差。

再加上果园纯纯搞生态种植养殖，产物本身风味就极佳，袁殊只要稍微在上面添姿做彩，出来都是绝味。在这点上，袁殊他是相当自信的。

林修楷被袁殊这么不软不硬地回了一句，竟还被他激起了好胜心。

别的不说，光是就凭他这句话，林修楷都决定还是得丰富自家果园的物产！

作者有话说：

周五这天中午,袁殊做了道蒜香排骨，用的正是上次林修楷从那老大爷那儿买回来的排骨。

这天林修楷得空，就凑在后厨这里盯袁殊干活。

蒜香排骨,主角虽说是排骨,但起主导作用的确实蒜末。蒜末要是做得不好，就得损失一大半的香气。排骨要是不蒜香了，那基本也就可以宣告这道菜的失败了。

林修楷反正坐这儿没什么事儿,袁殊就把一箩筐的蒜头塞他怀里：“老板,剥蒜。”

反正这段时间林修楷也没少给他干剥蒜择葱这下手活儿，也就无所谓什么老板的姿态了。林修楷从善如流,他现在剥蒜技术好得很。

因为买的是山上农家自己养的土猪,袁殊干脆就没给排骨焯水，直接下腌料。林修楷厨房基础差，就认得盐糖味精酱油这些，后面他放的这粉那粉的，林修楷一概认不出来。

把排骨拌匀,便放在一旁让它先腌着,袁殊则是过来处理蒜末。

用机器把蒜末搅打成大颗粒,然后分出三分之一出来，三分之二的蒜末下油锅炸香捞出。等个半分钟油温稍微降下来,袁殊才把开始拨出去的那三分之一蒜末倒进去。

滋啦啦的油花瞬间冒出来，光是听那味道,林修楷都隐约觉得这蒜香似乎更浓烈了。

“这叫金银蒜。”袁殊得意地冲林修楷科普。

林修楷：“……”还炫上了是吧？

随后,再在锅里倒上足量的油，在排骨上稍稍裹一层淀粉,下油锅炸。

最后,锅底留少量的油,下干料炒香后，加入金银蒜，加入炸好的排骨一翻炒，那味儿便上来了。

林修楷用力地嗅鼻子：“有那味儿了啊。”

袁殊得意洋洋，眉毛简直在脸上跳舞：“那可不是？大厨一出手，就知有没有！”

这场中饭，自然而然，又受到山上工人们的好评。最搞笑的是有个大姐，还跑去问袁殊有没有女朋友，说她家闺女是个好吃的手残党……

后面的话她都没说完，袁殊就直接跑了。

看得林修楷那叫一个捧着肚子笑歪脖子。

吃过午饭，林修楷就找王猛开始商量明天出摊的事儿。

“我刚详细问过了，咱们剩下的小公鸡就剩下最后的三百多只了，顶多就够明天卖一次。”林修楷冲王猛道。

王猛最近一直都在琢磨焖木炭和养护卡格果树的事情，听林修楷讲小公鸡数量不够时，吃惊极了：“这么少的吗？那……我记得第二批的小公鸡才长一斤左右的样子吧？”

林修楷点点头，接着又道：“咱们这边人喜欢炖滋补汤，我还想留上一百来只的小公鸡再养养。”

老板这话说得有道理，他们虽说是果园，但现在摆摊卖的东西其实跟别家农场差不多。要想维持固定的顾客群，那肯定要尽量丰