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林记串串香[九零] 第35节(1 / 3)

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林初平上手摸了下,整体是硬的,但用力捏的话,饼胚还是能被捏出个小坑。

这个状态是非常适合拿去加工。林初平让李继军现场制作一个炸饼让他看看。

炸饼听起来是炸的饼子,但实际上要先用电饼铛小火焖个七八成熟,然后再在油锅里稍稍一炸,就能跟串串一起被炸熟。

李继军这就把鏊子搬上来,先把饼胚烘到七八成熟,然后起油锅。

他一边炸饼子,一边咧开嘴直笑,说:“小东家还是你们读书人有办法,弄回来的那个酵母菌和泡打粉,照你说的法子这么一弄,嘿!面团又白又蓬松。我刚都试了,炸出来的饼子又白又香又酥,里面还软软的,好吃的很呢!”

饼子做得比较小,炸熟的过程其实很快,不过两三分钟,饼子就炸好了。

林初平掰开一个,因为中间叠了两层油酥,轻易就能从中间掰开,半发面的饼子,里面还有小小的气泡组织。掰下一块饼子吃到嘴里,还真是又香又酥,关键饼中心还是软乎乎的,也不油腻,还有淡淡的小麦的清香。

作者有话说:

明天更新要到晚上了哦,另外推荐基友两本事业文,说实话阿梦这本就是受这两本的影响,到现在阿梦还总是催她快快开新事业文呢哈哈。

《七零年代女厂长》、《换亲姐姐重生了[八零]》,中后期全面转为拼事业,妥妥往里面跳坑就是了!

“不错!”这正符林初平的要求。

马上天气就冷了, 吃串串的人就会变少。这个炸饼一出来,肯定能拯救一波市场。

林初平冲李继军说:“正好等会儿要发工资, 你这个炸饼贡献非常大, 等会给你多加500块钱。”

“这么多?!”李继军眼睛一下瞪得跟铜铃似的,他在农场干活,一个月工资也就100块, 不过就是按小东家的吩咐,折腾出来这个炸饼,竟然就奖励他五个月的工资?

李继军是个朴实憨厚的庄稼汉, 他手足无措, 小心翼翼说:“小东家, 这、这500块钱是不是有点太多了?平常讲究点儿的人家,他们做饼也差不多是这个流程。”

林初平笑着摇摇头。“你拿着。这就应该属于你。”

接着林初平又问:“你儿媳是不是在家带孩子?”

李继军不太明白小东家的意思, 他只答应说“是”。

李继军全家男人都在三农场工作,他年纪大不肯去市里摆摊儿, 就在农场务农, 李继军的两个儿子去市里摆摊儿了,他两个儿媳妇就跟妻子在村里, 平常侍弄侍弄自留地,看看家里几个孙子孙女。

林初平又问:“你家大孙子应该是快上学了吧?”

李继军这才笑起来,点头说:“是啊, 那小子今年秋里我就把他送去学校了,也不求他能学出来个什么样子,多去熏熏书味儿,争取以后也能像小东家你这样, 能读书读出去。”

林初平现在在镇上是彻底扬了名。他刚回来时, 镇上人说起他还都耻笑他可能是在外边摊上什么事儿, 逃回老家了。但现在完全不同,林初平搞了个林记串串香赚了大钱不说,还帮着林岗十几农场解决了他们农场货物积压的大问题!

现在要是有人敢在镇上说林初平的不是,那十几个农场东家都不乐意!

现在整个镇上大人们都流行起严要家里学生读书,有脾气暴躁的,要是看孩子不读书,抡圆了棍子就要揍娃。

林初平道:“那你等会儿回去一趟,跟家里人说说咱们农场招散工,平常在家闲着没事的女人们也能来挣钱。过来主要是做饼胚的,一个饼胚五厘儿,明天就来咱们农场做饼胚。”

这可是给李家送人情的大好机会!现在正是农闲时候,村里那么多妇女在家闲着呢,多少人都盼着找机会打零工赚点儿小钱呢,可就是找不着。

现在让李继军家里人组织人手,用谁不用谁的,不就他们一句话的事儿?

林初平:“话先说在前头,一定要手脚麻利爱干净的,咱们做串串是拿出去给人吃的,要是邋遢不干净万一到时吃饼子吃出来问题,咱们生意可受大影响。”

李继军:“是是,要是招来的人不行,小东家随便赶她们!”

现在这工作机会多宝贵啊,多少人挤破了头都想找个工作,现在好容易有个散工多少能挣点儿,还不好好儿干,简直就是没脑子。

11月3号这天,货车往农场里搬回来五台大冰柜。

为这,林初平还专门腾出来两间房,一间专门用来给女工做饼胚,另外一间专门用来存放饼胚和烙制饼胚。

农场的电线也重新排了,用了四平方的铜线,免得农场里六台电冰箱电压不稳。

一台冰柜大概是2000出头,五台就要一万多块钱。但这些对于现在的高继东来说,都是小钱啊,他是负责去买冰柜的,掏钱是完全不心疼。

高继东一边指挥工人搬冰柜,一边冲儿子问:“你猜我今天买冰箱的时候见着谁了?”

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